Margarinos pogácsa

Hozzávalók:

50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 1 dkg só, 1 evőkanál sertészsír, 3 dkg élesztő, 2 tojássárgája, 1 pohár tejföl,  1 dkg cukor, 6 dkg sajt, 1 dl tej

Elkészítés:

3 dkg élesztőt megfuttatunk az 1 dl langyos cukros tejben. 50 dkg lisztet margarinnal, sertészsírral, sóval, 2 tojássárgájával elmorzsolunk. Hozzáadjuk az élesztős tejes és a tejfölt. Lisztezett nyújtótáblán pihentetés után 2-3 cm vastagságúra nyújtjuk.  Tojással megkenjük, sajttal lereszeljük. Apró szaggatóval kiszaggatjuk. Tepsibe rakva k. 10-15 percig kelni hagyjuk.Forró sütőben, közepes tűznél sütjük.

Könyvjelzőkhöz Közvetlen link.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük