Az indiai almafogyasztás folyamatosan növekszik, ám a hazai termelés nem képes lépést tartani ezzel a kereslettel. Az elmúlt években az alma iránti kereslet drámai mértékben emelkedett, amit a változó életmód, az egészséges étkezés iránti növekvő érdeklődés és az alma jótékony hatásainak széles körű népszerűsítése is elősegített. Ennek ellenére a helyi gazdák számos nehézséggel küzdenek, ami megnehezíti a termelés növelését. Az indiai almatermelés különösen Észak-Indiában, a Himalája lábánál található területeken, például Himachal Pradeshben és Jammu és Kasmírban összpontosul. Ezen a vidéken az almafák hagyományos termesztése évszázados múltra tekint vissza. Azonban a gazdák most szembesülnek a modern mezőgazdasági kihívásokkal, mint például a klímaváltozás hatásai, a vízhiány és az új kártevők megjelenése, amelyek…